うどんといえば讃岐、といわれるくらい「讃岐うどん」はあまりにも有名で、麺はコシが強く、艶があるのが特徴です。
そして当サイトで紹介しているのはその讃岐うどんを小豆島独自の「手延法」で練り上げ、
それを半生状態でおと届けすると言う正に本格派讃岐うどんです。
手延べ故のなめらかな舌触りと強いこし、半生ならではのモチモチ、シコシコ感、
美味しさは日本テレビ「どっちの料理ショー」でも紹介されたほど。是非お試しあれ!下の旨い理由も是非見てください。絶対欲しくなるかも。 |
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